Image may be NSFW.
Clik here to view.
در قسمت قبل گفتیم که چهارچوب یک رژیم غذائی سالم و متعادل براساس اصول راهنمای هرم غذائی است و هرم غذائی 6 گروه غذائی اصلی تشکیل دهنده یک برنامه غذائی متعادل رانشان میدهد.و دانستیم برای داشتن یک برنامه غذایی متعادل با ید از هر گروه غذایی بشرح زیر مصرف کنیم :
گروههای غذائی تعداد واحد(سهم) مصرفی درروز
1- نان, غلات , برنج , ماکارونی و ........ 6 الی 11 واحد درروز
2- میوه جات 2 الی 4 واحد درروز
3- سبزیجات 3 الی 5 واحد درروز
4- انواع گوشتها , مرغ ،
ماهی, حبوبات , تخم مرغ و ..... 2الی 3 واحد درروز
5 لبنیات (شیر, ماست ، پنیر و ... ) 2 الی 3 واحد درروز
6-چربی ها, روغن ها, شیرینیجات
ومغزهای گیاهی به مقدار کم
مقدار هر سهم چقدر است ؟
برای دانستن مقدار هر سهم به جدول زیر مراجعه کنید :
تذکر : مقادیر داده شده تقریبی است .
گوشت قرمز , گوشت پرندگان , ماهی ,در این گروه 2 تا 3 سهم غذائی مساوی است با :
حبوبات خشک , تخم مرغ یکصدو پنجاه الی دویست گرم گوشت قرمز خالص
یا گوشت پرندگان یا ماهی بدون پوست
نکته : 30 گرم گوشت مساوی یک عددتخم مرغ یا2
عدد سفیده تخم مرغ یا نصف فنجان حبوبات پخته
می باشد.
چربی ها , روغن ها و شیرینیجات
و مغزهای گیاهی به مقدار کم مصرف کنید .
نکته : از چربی ها / روغن های دارای چربی اشباع کم
استفاده کنید . روغن های گیاهی فرآوری نشده بهترین
انتخاب هستند . از خوردن روغن های هیدروژنه یا
دارای چربی ترانس خودداری کنید.
http://www.doctormohammadi.ir/
مطالب پیشنهادی: